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米其林星級甜點也能自己做? 《會融化的夢幻巧克力球》簡單到廚房新人都不失手!

古月言兌 2016/02/17 11:35
米其林星級甜點也能自己做? 《會融化的夢幻巧克力球》簡單到廚房新人都不失手!

大家應該都有看過熱巧克力一淋就融化露出裡頭蛋糕的夢幻甜點吧?原本以為超搞剛,BUT,看到這個教學後,根本就很簡單~~

 ★她是太子的未婚妻,卻在大婚前夕被賜給雙腿皆廢,癱瘓在床的前戰神王爺。新婚夜,本該癱瘓在床的新郎將她壓在身下:本王是要殺你滅口,還是把你毒啞? 

Step1

½杯的白巧克力用微波爐融化後,找個可以打開的圓形容器裝巧克力液,然後慢慢轉動讓所有地方都沾附著巧克力,放冰箱冷藏30分鐘。

Step2

巧克力球成型後取出,用熱湯匙把外表修平整;拿個大碗,把平底用熱水沖燙後,趁熱磨擦融化巧克力球,製造平整的開口。

Step3

美美的盤子上擺兩塊巧克力布朗尼(或你喜歡的蛋糕)、一球冰淇淋,再用巧克力球蓋住,並撒上藍莓、覆盆子...等酸甜莓果。

Step4

融化用的熱巧克力醬也很簡單,把巧克力和鮮奶油用微波爐融化後,均勻攪拌成柔順液狀就OK了!

要吃時把熱巧克力醬淋在巧克力球上,保證你的少女心也跟著一起融化啦~~~~

 

Magic Chocolate Ball. http://bzfd.it/1owaZBKPin it for later: http://bzfd.it/1QudWcB

BuzzFeed Food 貼上了 2016年2月11日

Source:《Magic Chocolate Ball》

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