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1根筷子!捲出美味年輪蛋糕

噪咖熊 2016/02/17 13:54

只要1根筷子...
兼具美味及外表的蛋糕
原來這麼簡單!

 ★她是太子的未婚妻,卻在大婚前夕被賜給雙腿皆廢,癱瘓在床的前戰神王爺。新婚夜,本該癱瘓在床的新郎將她壓在身下:本王是要殺你滅口,還是把你毒啞? 


◎材料: 
雞蛋兩顆(蛋白、蛋黃分開)
奶油30g
牛奶120g
鹽巴1g
低筋麵粉100g
可可粉10g
泡打粉1g

◎做法:
將兩顆蛋黃、奶油30g、牛奶120g、鹽巴1g倒入容器中,
加入過篩低筋麵粉100g、可可粉10g、泡打粉1g,攪拌均勻。
另外,兩顆蛋白、砂糖25g,打發蛋白。
將兩者攪拌均勻,倒入平底鍋中煎片,使用筷子捲形,
重複煎片、捲形步驟。
抽出筷子,切片,完成!

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