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我就是心太軟之抹茶岩漿巧克力,融化你的心之超甜蜜甜點!

翻翻 2016/02/29 08:00

愛吃甜點的朋友絕對不能錯過的就是岩漿巧克力,切開那巧克力蛋糕,緩緩流出濃濃甜蜜的巧克力,別說吃了,光用看的我也要融化啦,不過岩漿巧克力還可以做出升級版,只要多一點小巧思,化身成抹茶岩漿巧克力,讓甜蜜再升級!

 

☆被打了一巴掌直接穿越成蠢女人就算了,竟還要嫁給雙腿皆廢的前戰神王爺?!

 

step1. 將烤模塗上奶油跟裹上少許麵粉或可可粉放冰箱 20 分鐘
step2. 把白巧克力隔水加熱融化後加入1/2匙抹茶粉放冰箱 30 分鐘
step3. 將蛋黃一顆全蛋兩顆,加入糖後打發,再加入香草精,再加入融化的黑巧克力跟無鹽牛油
step4. 倒入烤模至一半,放入抹茶巧克力,再接著填滿
烤出來就是融化你我的熔岩巧克力啦~

source《[為食派] 朱古力心太軟 (綠茶心) Molten Chocolate Lava Cake (Greentea filing)    》

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