facebookPC
logo
facebook youtube instagram

簡單到不是中秋節都想做!超商食材就能完成的《脆皮雙色冰淇淋月餅》

全面四折起 2016/03/04 17:00
簡單到不是中秋節都想做!超商食材就能完成的《脆皮雙色冰淇淋月餅》

每年中秋節都會苦惱要買哪一家的月餅,或者是想要來點不一樣的,冰淇淋月餅好像就是一個還不錯的選擇,不過看一下價錢,不管是哈根那一牌還是很酷的那個石頭都是夭~壽~貴~的一個概念,不過沒關係,小聰明省錢達人就是哥本人,找到一個超省錢又省時省力的月餅做法!不囉嗦,食材先給他準備好,冰淇淋口味數種(你愛吃幾種就準備幾種)、餅乾、奶油、巧克力、椰子油。(對阿就這樣 (*´∀`))

 ★5年後的與學長的相遇竟然這麼落魄,「嫁給我!我幫妳報仇」為了報仇出軌的丈夫,竟把自己的心給栽了進去。 

 

Step1→首先呢,我們要製作一球一球的餡內餡,為何要一球一球呢?沒有錯,我們就是要製造一個假蛋黃的概念~口味就任選囉,如果你追求一個很像蛋黃的感覺你可以選擇芒果口味,或者是塞一隻蛋黃哥在裡面製造一個Surprise的港覺。

 

Step2→接著把餅乾拿出來捏碎它,然後加入適量的融化奶油,好讓它能團結凝固在一起!

 

Step3→接著就拿出你愛吃的口味製造內餡,先為他鋪一個基底。

 

Step4→拿出你的假蛋黃or蛋黃哥放上去。

 

Step5→再蓋上另一種口味的冰淇淋,最後底部鋪上一層餅乾,然後先拿去冰,不要傻傻放在那邊讓它融化。

 

Step6→接著我們要製作月餅的脆皮,把準備好的巧克力與椰子油放在一起,拿去隔水加熱讓它融化。

 

Step7→這個步驟超重要,如果沒做好你前面的努力就如同滔滔江水一般一去不復返了!請記得把融化好的巧克力放涼,讓它呈現一個最接近室溫的狀態,就是一個要凝固不凝固的狀態啦~

 

Step8→然後就把你剛剛拿去冰的月餅餡拿出來,拿掉外膜之後淋上巧克力,再拿去冰個七七四十九天一個晚上。

 

Step9→就完成了裡面居然有假蛋黃的冰淇淋月餅噢!不過不要奢望這個月餅熱量可能會比較低,還是一樣會肥的噢!(哥的貼心小語 ( > ∀・)⌒☆)

 

來看看完整的製作過程吧!

Source From:Tasty《Ice Cream Mooncakes》

Ice Cream MooncakesFULL RECIPE: http://bzfd.it/1Qj6RM0

Tasty 貼上了 2016年2月7日
不能錯過的好文