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綠茶口味又軟嫩!猜猜這是哪國的雞蛋糕?看食譜輕鬆在家作異國甜點

躂躂 2016/03/19 08:00

你們有吃過這個甜點嗎?很好奇它的味道,看成品的模樣,似乎是偏濕潤的口感,但似乎又有點彈性,或許吃起來像台灣的發糕。

 ★她是太子的未婚妻,卻在大婚前夕被賜給雙腿皆廢,癱瘓在床的前戰神王爺。新婚夜,本該癱瘓在床的新郎將她壓在身下:本王是要殺你滅口,還是把你毒啞? 

材料

1.3個雞蛋

2.2杯多用途麵粉

3.3/4杯糖或更多,如果你想要它更甜

4.1茶匙泡打粉

5.1茶匙小蘇打

6.1茶匙vanili或香草精

7.1/2杯牛奶/椰奶/水,或根據需要

8.3湯匙融化的奶油

9.少許鹽(如果你使用無鹽奶油)

 

步驟一:加入麵粉、泡打粉、香草粉、糖、蛋、奶油,攪拌均勻後加入水,繼續攪拌,若覺太稀,可繼續加入麵粉攪拌,直至成糊狀

步驟二:加入綠茶粉(視個人口味加入)

步驟三:在預熱過的模具上刷一層薄薄的奶油,倒入麵糊,用小火煎煮即完成(我覺得這道甜點最大的難點是這個吧!一般家裡會有這模具嗎?)

 

Source from《Resep: Kue Cubit》

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