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追劇來一盤最對味!juicy又不油膩的韓式炸雞登陸你家餐桌,韓國國民美食在家裡就吃得到!

伊芙琳 2018/10/18 08:00
追劇來一盤最對味!juicy又不油膩的韓式炸雞登陸你家餐桌,韓國國民美食在家裡就吃得到!

炸雞絕對是所有年輕少年少女最愛的追劇良伴!!想要被歸類在年輕人的這一派的話,無條件一定要愛上這個不得了的韓式炸雞才行啊!!

 

☆被打了一巴掌直接穿越成蠢女人就算了,竟還要嫁給雙腿皆廢的前戰神王爺?!

 

 

首先先把主角雞肉切成丁塊狀,大概是可以一口塞進嘴裡一整塊的size這樣,吃起來真的比較方便哦~

 

然後把切好的雞肉加入醬油、蠔油、米酒、五香粉、糖,把這些調味料攪拌均勻之後,讓它們跟雞肉一起醃一個晚上~

 

所以如果你是臨時起意突然很想吃炸雞,一刻都不能等的那種想要的話,那拜託你直接先電話拿起來叫外送,因為這個需要先醃一個晚上才行(拍肩)

 

 接著隔天等雞肉醃好醃滿有夠入味之後,拿出來裹上地瓜粉,準備下鍋炸炸炸,等炸到整個表面呈現金黃色的時候就可以囉!

 

再來是要做辣醬的部分,在鍋子中倒入1匙韓式辣醬、1匙醬油、1匙米酒、1.5匙糖與3匙水,然後拌勻炒開~大概炒到整坨醬會變成有點黏稠狀這樣~然後將炸好的雞塊拌入辣醬,每塊雞塊都裹上醬汁即可,起鍋前記得帥氣的撒上白芝麻~

 

看看這個炸雞!追劇配這個,整個會更入戲百分百的對吧!!!

 

 

 

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