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日本第一家法式薄餅店,瞧瞧這煙燻鮭魚佐半熟蛋,等再久都值得!

Japaholic 2015/12/07 08:00
日本第一家法式薄餅店,瞧瞧這煙燻鮭魚佐半熟蛋,等再久都值得!

近一兩年,日本突然開始流行起吃galette,普通的甜的可麗餅,已經充斥在市面上的時候,鹹的法式薄餅才在日本剛開始有知名度。薄餅折成四角 型,裡面包有蔬菜、火腿或海鮮,中間再上放一顆半熟蛋。光看電視畫面就讓我口水流滿地,一直覺得有朝一日一定要來吃看看。有一天突然看到朋友臉書上PO了 galette的照片,馬上央求朋友帶我去吃!

 ★她是太子的未婚妻,卻在大婚前夕被賜給雙腿皆廢,癱瘓在床的前戰神王爺。新婚夜,本該癱瘓在床的新郎將她壓在身下:本王是要殺你滅口,還是把你毒啞? 

 

神楽坂,有另一個稱呼為日本的法國地區,從以前就聚集很多道地的法國料理,街道也很有歐風感,朋友帶路的法式薄餅專門店也是在這個區域裡。

 

這間名叫LE BRETAGNE的法式薄餅專賣店,在日本非常有名,日本的雅虎搜尋中打上「神楽坂 ガレット(galette)」,馬上就會出現這間店的介紹。會這麼的 有名,不只是因為好吃,更是因為他是日本第一間galette專門店,所以到現在,只要講到法式薄餅,就是這間LE BRETAGNE了。只是因為知名度相當高,中午吃飯時間大概需要排隊30分鐘以上。

 

 

店裡店外都很有法國鄉村感,只是位置其實有點小有點擠,不過為了美食,這一切都可以忍過去!

 

 

吃飯之前先來個餐前酒,朋友因為感冒所以喝果汁,果汁的瓶子跟包裝也很特別,洋梨的氣泡酒也非常美味。看了網路上的評價,蘋果的氣泡酒也是受到眾多網友推薦!

 

 

然後就是期盼已久的法式薄餅的登場了,原料為蕎麦粉100%的這個法式薄餅,配上新鮮的蔬菜以及右大又厚的煙燻鮭魚以及半熟蛋,真的是等再久都值得!

來到日本不只有日式美食,跟著日本人一起排隊吃道地的法國美食,也是一種新選擇喔!

 

 

LE BRETAGNE 神楽坂店
住址:東京都新宿区神楽坂4-2
電話:03-3235-3001
營業時間:週二至週六11:30-22:30(L.O.)/週日、國定假日11:30-22:00(L.O.)/週一為休假日
交通手段:JR中央線 飯田橋站西口 徒歩6分鐘
official site

 

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文/ICHUN LIN

 

 

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