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草莓季節還沒結束~人氣「草莓奶凍」輕鬆做,再創DIY甜點新高峰!

包ㄚ仔 2016/03/08 08:00
草莓季節還沒結束~人氣「草莓奶凍」輕鬆做,再創DIY甜點新高峰!

草莓季還沒結束,就是要趁現在吃才最新鮮啊~除了單吃,也要把草莓與甜點結合、發揮到淋漓盡致才行!今天要傳授給各位的甜點,不僅沒有油膩膩的奶油,連水果醬都是自己切碎、熬煮的!這麼安心又美味的甜點簡單到不行,趕快來學吧~

 ★她是太子的未婚妻,卻在大婚前夕被賜給雙腿皆廢,癱瘓在床的前戰神王爺。新婚夜,本該癱瘓在床的新郎將她壓在身下:本王是要殺你滅口,還是把你毒啞? 

STEP1:將吉利丁泡水,注意時間,只要軟化不要融化唷~

STEP2:把平底鍋預熱,並加入液態烹飪用奶油、香草精、糖粉,用小火煨煮(不要煮沸)

STEP3:把步驟一軟化的吉利丁加入步驟二,冷卻後倒入玻璃杯中

STEP4:將草莓切成對半,並放入另一鍋中與糖粉、些許水攪拌、熬煮,並打碎成泥狀,倒入另一壺中

STEP5:待八小時後、步驟三已凝結成凍,就可以加入冷卻後的步驟四成品,並在上方放一朵薄荷葉(裝飾用)

 

Source from《Strawberry Pannacotta》

Strawberry Pannacotta

Simple & Sweet Strawberry PannacottaFull recipe: http://taste.md/24mIQxG

Tastemade 貼上了 2016年2月23日
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