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進階版蛋料理《焗烤馬鈴薯鑲蛋》 美味升級但簡單度不升級!

Pi 2016/03/04 08:00
進階版蛋料理《焗烤馬鈴薯鑲蛋》 美味升級但簡單度不升級!

總是吃外食吃膩了,但踏進廚房,卻覺得不知從何開始下手嗎?不要害怕,告訴你人人都可以當小廚神!現在這款馬鈴薯起司蛋,簡單幾個步驟,在家就能享受超美味的小點心,讓你成就感爆表(當然熱量也是爆表...)

 ☆沈嫻穿越成了一個傻子,被毀去容貌趕出家門! 丈夫另娶新歡她登門賀喜,沒想到新妾處處跟她飆演技「弱雞,就憑你?也配給自己加戲? 

 

準備材料如下:

馬鈴薯 2 顆、蛋 4 顆、洋蔥 1 顆、大蒜 3-4 顆、起司絲 100 公克、橄欖油 2 茶匙 (或奶油 1 茶匙)、香草 少許、鹽與胡椒 適量

 

STEP1.

將兩顆馬鈴薯洗淨後,拿出你的叉子,往馬鈴薯身上搓幾個洞,這樣熟的比較快

 

STEP2.

搓完之後,直接拿進200度C的烤箱,烤約30-40分鐘

 

STEP3.

等待馬鈴薯的時候可以先備料啦!把洋蔥切丁,大蒜切末,準備好自己喜歡的香菜

接著將油倒入鍋中,拌炒洋蔥跟蒜

 

STEP4.

馬鈴薯好了的話,拿出烤箱,不用去皮直接對切,把馬鈴薯的泥挖出來,與剛剛的洋蔥跟蒜一起炒一炒

起司最後加入鍋中,再灑入胡椒跟鹽

看看這樣牽絲,太犯規了吧!

 

STEP5.

接著把STEP4.填入剛剛的"馬鈴薯碗"中,灑上香草,打入雞蛋

進200度C烤箱,烤約45分鐘,就完成啦!

光用看的就覺得很好吃啊,可不可以不要這樣對我......

 

 

Source from《Twice Baked Potato with Egg on Top

 

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